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Import und Großhandel von Premium - Spirituosen

Magellan

MAGELLAN Gin wird in der Region Cognac auf unserer Domäne Logis d’Angeac in kleinen Chargen hergestellt, versetzt mit den feinsten natürlichen Geschmacksstoffen der ganzen Welt. Der Destilliermeister beginnt mit der Fermentation von Weizen und Wasser. Dieses wird durch den Kalkstein in der Region Grande Champagne gefiltert und damit auf natürliche Art entmineralisiert für den geeigneten weichen und sanften Geschmack. Die Maische aus Weizen und Wasser wird dann drei Mal per Hand destilliert,  folgerichtig gewinnt man so einen weichen, sauberen neutralen Alkohol, der für die feinsten Pflanzenextrakte und die perfekte, besonders schonende Produktionsmethode geeignet ist.

Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation. Nach der dritten Destillation werden Wacholderbeeren und frische Pflanzenextrakte, die in ein spezielles Tuch eingewickelt sind, zu dem neutralen Alkohol hinzugefügt und sofort ein viertes Mal destilliert. Dieser Destillationsprozess erfasst die komplexen Aromen der frischen Pflanzenextrakte von Gewürznelken, Wacholderbeeren, Wurzeln und Blüte der Schwertlilie, Paradieskörner, Cassia-Gewürzrinde, Zimt, Kardamon, Koriander, Orangenschale, Lakritz und Muskat.



Gin MAGELLAN
ein blauer Gin, Pot-Still-destilliert

Expertise
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